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食用冰醋酸,也称食用冰乙酸,一般在勾兑百白醋的配料表上可见。过量食用会对人体健康有危害。 我们吃的食醋含乙度酸约为3%,白醋为乙酸知勾兑而成,酸度够,口感差。 【冰乙酸】即无水乙酸,有机化合物。...
发布时间:2022-08-03
食品添加剂焦糖色又称焦糖色,俗称酱色,是由麦芽糖和蔗糖制成的粘稠液体或粉末,呈深褐色,味苦,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒的着色。焦糖色素是一种广泛应用于食品的天然着色剂,也是食品添加剂的重要成...
发布时间:2022-08-03
甜菊糖苷也被称为甜叶菊苷,是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取的糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西。它具有高甜度和低热能的特点。它的甜度是蔗糖的200-300倍,热值只有蔗糖的1/300。 1.GB8270-1999中规定了甜...
发布时间:2022-08-03
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